Rhum Clément Rhum Circée
Douceur :
Mets & Vins:
> Apéritif
> Digestif
Courbe de maturité:
Après 3 années, ce vin sera à son apogée.
Après 15 années, ce vin commencera à décroitre.

Rhum Clément Rhum Circée

Région Guadeloupe
Appellation Rhum
Producteur Rhum Clément
Couleur Blanc
Cépage Assemblage de rhum Agricole AOC Martinique.
Caractéristique olfactive Nez aux arômes épicés, de caramel beurré, de rhum et de vanille.
Attributs gustatifs Un rhum épicé, avec une belle douceur et une belle rondeur.
Aromes Epicés
Degré d'alcool 0,4
Température de service 15 °
Aération Non
Carafage Non

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44,60 € TTC

Description du domaine :

Depuis 1887, l'elaboration du prestigieux Rhum Clement se fait dans la plus pure tradition et selon les règles héritées d'Homère et de Charles Clément. Le Rhum agricole Clément est produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne et dans le strict respect des nouvelles règles d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC Martinique).

Description de l'appellation :

Né au début du 17ème siècle dans les Caraïbes, le rhum est historiquement un spiritueux issu de l’industrie sucrière. Le Rhum est une eau-de-vie de canne produite dans un très grand nombre de pays. Consommé depuis plus de 300 cents ans, le rhum a laissé son impression sur la culture et l’histoire d’une grande partie du monde. On peut distinguer deux grands types de rhum : les « rhums traditionnels » distillés à base de mélasse et produits principalement dans les anciennes colonies britanniques ou espagnoles. Les « rhums agricoles », distillés à base de jus de canne fraichement pressé et qui restent encore la spécialité des îles de domination française.