Rhum Clément Rhum VSOP
Mets & Vins:
> Apéritif
> Digestif
Courbe de maturité:
Après 3 années, ce vin sera à son apogée.
Après 15 années, ce vin commencera à décroitre.

Rhum Clément Rhum VSOP

Région Guadeloupe
Appellation Rhum
Producteur Rhum Clément
Couleur Blanc
Aspect Visuel Belle couleur acajou.
Caractéristique olfactive Notes de fruits secs grillés, de vanille et de cannelle.
Attributs gustatifs Une incroyable complexité aromatique.
Aromes Fruités.
Degré d'alcool 40°
Contenant élevage 1 année en fût neuf et 3 ans en fûts de bourbon.
Température de service 15 °
Aération Non
Carafage Non
Médailles Or 2018 Concours Général Agricole de Paris, Argent 2015 Londres.

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41,20 € TTC

Description du domaine :

Depuis 1887, l'elaboration du prestigieux Rhum Clement se fait dans la plus pure tradition et selon les règles héritées d'Homère et de Charles Clément. Le Rhum agricole Clément est produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne et dans le strict respect des nouvelles règles d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC Martinique).

Description de l'appellation :

Né au début du 17ème siècle dans les Caraïbes, le rhum est historiquement un spiritueux issu de l’industrie sucrière. Le Rhum est une eau-de-vie de canne produite dans un très grand nombre de pays. Consommé depuis plus de 300 cents ans, le rhum a laissé son impression sur la culture et l’histoire d’une grande partie du monde. On peut distinguer deux grands types de rhum : les « rhums traditionnels » distillés à base de mélasse et produits principalement dans les anciennes colonies britanniques ou espagnoles. Les « rhums agricoles », distillés à base de jus de canne fraichement pressé et qui restent encore la spécialité des îles de domination française.