Magnum Gosset Champagne Excellence Brut
Douceur :
Acidité :
Tanin :
Corps :
Longueur :
Mets & Vins:
> Apéritif
> Lamelles de jambon cru
> Chèvre très sec
> Grosses crevettes roses
> Tamara
> Saumon fumé
> Plateaux de fruits de mer
> Tartare de poisson
> Sushis
> Desserts aux fruits rouges
> Viandes blanches
Courbe de maturité:
Après 2 années, ce vin sera à son apogée.
Après 5 années, ce vin commencera à décroitre.

Magnum Gosset Champagne Excellence Brut

Région Champagne
Appellation Champagne
Producteur Gosset
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay 30%Pinot Noir 45%Pinot Meunier 25%
Aspect Visuel Une robe d’un or jaune pâle, lumineux, limpide et cristallin, agitée de milliers de bulles.
Caractéristique olfactive D’emblée le nez annonce beaucoup d’ouverture, d’expression autour des fruits jaunes à noyau, charnus et mûrs, tels que les abricots, les pêches ou encore les fruits secs (amande).
Attributs gustatifs Dès l’attaque, la bouche est charnue, vineuse et puissante. Son évolution est associée à une tension faite de fraîcheur et d’amertume légèrement salée.
Aromes Fruité
Température de service 12°
Aération Non
Carafage Non
Dosage Brut
Verre préconisé:

Plus de détails

9 Bouteilles en stock

83,60 € TTC

Description du domaine :

Plus de quatre siècles ! En 1584, Pierre Gosset, échevin d’Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles. Au XVIIIème siècle, les vins d’Aÿ deviennent effervescents.Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées dans la reproduction exacte du flacon utilisé depuis le XVIIIème siècle par le Champagne Gosset.Une charte d’excellence par laquelle la maison Gosset s’engage à respecter ses valeurs fondamentales et ses traditions de perfection constitue une garantie pour les clients de la marque.Gosset propose huit cuvées : Excellence, Grande Réserve, Grand Blanc de Blancs, Grand Rosé, Grand millésime, Petite douceur rosé, Celebris Vintage 2003 extra brut, Celebris Rosé 2007 extra brut.Actualité 2014 : pour célébrer son 430ème anniversaire, la marque a décidé d’éditer une série de 430 magnums, Cuvée Collector, intitulée 430. Cette cuvée d’exception, élaborée sur une base de 3 millésimes exceptionnels, 1995, 1996, 1998, est commercialisée dans un magnifique coffret en bois laqué or.

Description de l'appellation :

La région se situe sur les départements de l’Aube et de la Marne principalement puis s’étend légèrement en Seine-et-Marne, Haute-Marne et dans l’Aisne. Les vignes sont plantées sur des sols crayeux, très riches en principes minéraux ce qui offre beaucoup de finesse aux vins de Champagne. L’appellation se divise en 4 : la vallée de la Marne, la Montagne de Reims, le vignoble de l’Aube et la Côte des Blancs. Cette seule appellation regroupe une grande diversité de champagnes. Celle-ci favorise les vins blancs et rosés effervescents mais offre tout de même des blancs de blancs (dont le cépage unique est le chardonnay), des blancs de noirs (pinot noir, pinot meunier ou un assemblage des deux), et des blancs constitués d’un assemblage de ces 3 cépages. Le dosage détermine le type de champagne : extra-sec, demi-sec, brut ou encore doux. Ces vins se différencient également selon s’ils sont millésimés ou non. Les cuvées de prestige et cuvées spéciales rassemblent tous les types et se rangent dans la catégorie haut de gamme.

Description de la région :

Le vignoble champenois s’étend sur les départements de l’Aube, la Marne, L’Aisne et sur quelques communes de Haute-Marne et Seine-et-Marne. 70% des vignes de la région viticole Champagne se trouve dans la Marne, 40% dans la Haute-Marne et l’Aube et les 10% restants se situent en Seine-et-Marne et dans l’Aisne. Dans la Marne, les vignes se situent à une altitude comprise entre 120 et 180 m, sur les versants exposés du revers de la Côte de Champagne, de la Côte de l’Île de France et de la Côte des Bar.Dans l’Aube, les vignes se trouvent à une altitude comprise entre 170 et 300 m, sur les coteaux dans les vallées de la Vesle, de la Seine, de la Marne et de l’Aube.